Sanddorn
Sanddorn wird oft als die "Zitrone des Nordens" bezeichnet und ist eine der charakteristischsten Pflanzen der Küstenregionen. Die dornigen Sträucher mit ihren leuchtend orange-roten Beeren wachsen wild auf den Dünen und sandigen Böden Rügens und sind perfekt an die rauen Bedingungen angepasst. Ernte der kleinen Beeren ist aufgrund der Dornen sehr mühsam und erfolgt meist im Spätsommer und Herbst.
